秋分至，豐收時(shí)。第八個(gè)中國農(nóng)民豐收節(jié)如期而至，此時(shí)的嶺南大地，成片的晚稻綠得發(fā)光，柚子壓彎了枝頭優(yōu)配合伙人，肥美的生蠔、魚蝦全面上市……飽眼福又飽口福的時(shí)刻到了！
這好“豐”景的背后，是糧倉再創(chuàng)新高的踏實(shí)，是合作社農(nóng)戶的感恩，是菌菇走向世界的驕傲。走，帶你一鍵解鎖廣東豐收的N種快樂模式！
優(yōu)配合伙人糧食安全是“國之大者”。今年以來，廣東各地區(qū)各部門嚴(yán)格落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，抓緊抓實(shí)糧食生產(chǎn)工作，全力保障早稻生產(chǎn)。2025年，全省早稻實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量533.2萬噸，比2024年增加5.5萬噸，增長(zhǎng)1.0%，早稻產(chǎn)量連續(xù)5年保持520萬噸以上，并達(dá)到2006年以來新高。
早稻收完后，全省各地的晚稻陸續(xù)栽種下去。當(dāng)前，晚稻大部分處于拔節(jié)孕穗期，這是它們汲取養(yǎng)分、生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，也是決定這一年收成多少的重要時(shí)期，需要農(nóng)人精心照料。
在汕頭市錦灃種養(yǎng)專業(yè)合作社的水稻種植基地內(nèi)，綠油油的稻苗隨風(fēng)搖曳。合作社總經(jīng)理林岳鋒忙著除草、施肥、打藥，做好田間管理，抓好病蟲害防控，“今年我們合作社總共種植水稻1.2萬畝，這里是其中一個(gè)種植基地優(yōu)配合伙人，目前種植晚稻約100畝。”林岳鋒說。
林岳鋒告訴記者，今年，錦灃合作社種植兩季水稻，早稻在7月份已經(jīng)收割，價(jià)格還不錯(cuò)，濕稻谷1元/斤左右，晚稻平均產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)到1200斤/畝，兩季加起來平均畝產(chǎn)1200公斤左右，算是一個(gè)豐收年?！斑@些年來，我們合作社種植水稻能夠豐收，離不開國家各種惠農(nóng)強(qiáng)農(nóng)的好政策，我們都非常感恩。”
保障糧食安全，要樹立大食物觀，“吃飯”不僅僅是消費(fèi)糧食，肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等樣樣都是美食。韶關(guān)星河生物科技有限公司董事長(zhǎng)黃清華深耕行業(yè)26年，致力于讓“韶關(guān)食用菌”走進(jìn)千家萬戶，成為餐桌上的主流食品之一。
“豐收節(jié)到了，你看我們的蘑菇房的豐收景象也是非常漂亮?！秉S清華撫摸著一朵朵小蘑菇說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入菌菇銷售的旺季，公司每天供給市場(chǎng)的鮮菇不低于150噸，日產(chǎn)20萬棒的菌棒、菌子，“線上線下都有銷售、國內(nèi)國外的各大商場(chǎng)也有我們菌菇的影子。公司還在帶動(dòng)周邊5000多戶農(nóng)戶種植菌菇。我們希望讓‘韶關(guān)食用菌’走向千家萬戶?！?/p>
豐收季節(jié)，也正是陽江市陽西程村蠔大批量上市的好時(shí)節(jié)，“中國蠔鄉(xiāng)”程村鎮(zhèn)紅光村的蠔碼頭一派好“豐”景，生蠔養(yǎng)殖大戶，“90后”“蠔三代”紅光村干部謝常升也特別忙碌?！拔覐?月份開始收蠔，現(xiàn)在蠔肥適合上市，收成季將持續(xù)到明年2月份。我承包了200多畝海域養(yǎng)蠔，每一船拉回來一萬斤左右?！敝x常升忙著把剛運(yùn)回來的一筐筐生蠔從船上轉(zhuǎn)運(yùn)到?？吭诖a頭的車?yán)铩?/p>
作為程村蠔的核心產(chǎn)區(qū)，紅光村養(yǎng)殖海域有4.5萬畝。全村80%的村民參與蠔產(chǎn)業(yè)，紅光村帶殼大蠔的日上市量可達(dá)40萬斤，銷售情況也較好。其中，一部分由農(nóng)戶自產(chǎn)自銷，另一部分則通過與客商合作銷往全國各地?！案叻迤趤磉@邊旅游的人每天約兩萬人，黃金周時(shí)，村里車多人多，村民賣蠔成行成市。豐收節(jié)期間投入挺辛苦，但豐收感覺非常好?！敝x常升說。
【來源】南方日?qǐng)?bào)、南方+客戶端
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